Caprele au fost printre primele animale care au fost domesticite pentru uz de carne și lactate și, de atunci, au devenit unul dintre cele mai populare animale de fermă domesticite. Acest lucru se datorează în mare măsură rezistenței și ușurinței de păstrare, dar carnea lor este, de asemenea, delicioasă și o alternativă mai sănătoasă la carnea de vită, deoarece conține cantități mici de grăsimi saturate și colesterol, fiind totuși o sursă excelentă de proteine.
Dacă ați decis să creșteți capre pentru carne, există rase specifice care sunt cele mai bune în acest scop și anumite rase care sunt cele mai bune pentru producția de lapte. În timp ce aceste două virtuți se încrucișează în capre cu dublu scop, anumite rase sunt mult mai potrivite pentru producția de carne.
În acest articol, aruncăm o privire asupra a 18 rase de capre care sunt cele mai bune pentru producția de carne. Să începem!
1. anglo-nubian
O postare partajată de Matt McCaskill (@matt_mccaskill) Caprele perie nu sunt o rasă specifică, ci mai degrabă un grup de rase similare care au fost dezvoltate din încrucișări între carne și capre lactate. Sunt animale adaptabile și rezistente care sunt utilizate în mod obișnuit pentru a mânca vegetație nedorită și perie, de unde și numele. Ele sunt, de asemenea, cunoscute în mod obișnuit sub numele de capre Hill, Capre Briar sau pur și simplu capre native și păstrate atât pentru producția de lapte cât și pentru carne. O postare împărtășită de İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya) Născut în Siria, capra Damasc, cunoscută și sub numele de „Alep”, este o rasă populară cu scop dublu, atât pentru producția de lapte, cât și pentru carne. Sunt cu adevărat capre cu aspect unic, care sunt frumoase când sunt tinere, dar cresc cu caracteristici unice. Au nasuri mari, bombate și urechi lungi și sunt cunoscute pe internet ca fiind unul dintre cele mai urâte animale din lume! Totuși, această rasă rară a devenit extrem de valoroasă și prinde mii de dolari printre colecționari. O postare partajată de Lisa (@ chook763) Jebel Akhdar este una dintre cele mai mari rase de capre și, ca atare, este un animal popular pentru producția de carne. Rasa provine din Oman în Orientul Mijlociu și reprezintă aproximativ 20% din populația totală de capre din țară. Sunt animale de culoare maro auriu, cu haine moi, de lungime medie, au o rată de creștere rapidă și produc o cantitate superioară de carne. O postare partajată de The Livestock Conservancy (@livestockconservancy) De asemenea, cunoscut sub numele de capre cu picior rigid și picioare de lemn, Tennessee Fainting Goat este rasa legendei și este una dintre singurele rase de capre originare din Statele Unite. Sunt capre miotonice, ceea ce înseamnă că atunci când sunt înspăimântați, mușchii lor se rigidizează și cad - sau leșină. Sunt păstrate în principal pentru carne, dar sunt, de asemenea, mari producători de lapte și sunt una dintre cele mai populare rase de animale de companie. Cunoscute pentru coarnele lor unice, masive, răsucite, Verata provine din Spania și sunt o rasă extrem de durabilă, rezistentă și puternică. Sunt extrem de adaptabile la majoritatea climelor, sunt ușor de îngrijit și de gestionat și, în condițiile potrivite, sunt reproducători prolifici. Acest lucru îi face ideali pentru producția de lapte, dar și carnea lor este excelentă și sunt de obicei gata pentru carne la aproximativ 45 de zile.
8. Damasc
Vizualizați această postare pe Instagram
9. Jebel Akhdar
Vizualizați această postare pe Instagram
10. Roșu Kalahari
18. Verata
15 cele mai bune rase de capră pentru producția de lapte (cu imagini)
Înainte de a cumpăra o capră cu planul de muls, ar trebui să fii sigur că rasa pe care o cumperi este potrivită pentru locul de muncă. Am alcătuit această listă cu cele mai bune 15 capre
8 cele mai bune rase de ovine pentru carne (cu informații și imagini de rasă)
Dacă vă gândiți să adăugați niște oi la blocul dvs. de stil de viață și sperați să dați puțină carne, veți dori să fiți sigur că aveți o rasă potrivită pentru aceasta
51 de rase de iepuri pentru animale de companie: cele mai bune și mai frumoase rase de iepuri (cu imagini)
Iepurii fac animale de companie grozave, dar cu atât de multe opțiuni veți dori să vă asigurați că o alegeți pe cea potrivită pentru familia dvs. Lista noastră vă va ajuta să decideți
